Der Brandschutz im Stadtgebiet Dassel wird gewährleistet durch 16 Ortsfeuerwehren - 2 Ortsfeuerwehren als Feuerwehrstützpunkt und 14 Ortsfeuerwehren mit Grundausstattung. Die Ortsfeuerwehren sind zu 6 kommunalen Löschzügen zusammengefaßt. Der Feuerwehrnachwuchs wird in einer Kinderfeuerwehr und fünf Jugendfeuerwehren ausgebildet.